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搅拌刀主要用于各种厨房设备中，帮助混合、搅拌食材，其功能因设备类型不同而有所差异。
与料理机、搅拌机、榨汁机相比，搅拌刀在这些设备中扮演的角色有所不同：
1、料理机：搅拌刀在料理机中的主要作用是切割和搅拌食物，用于制作各种料理，料理机通常具有多种功能，除了搅拌，还可能包括加热、榨汁等。
2、搅拌机：主要用于烘焙和烹饪，搅拌刀在其中的作用主要是混合面糊、面团等食材，使其达到特定的质地和口感。
3、榨汁机：搅拌刀在榨汁机中的作用主要是切割和打碎水果和蔬菜，以提取其中的汁液，榨汁机的设计重点在于快速有效地分离果肉和汁液。
搅拌刀在各种厨房设备中的功能都是关于食材的切割和搅拌，但其具体的应用场景和技术要求会因设备类型而异，建议根据具体需求和产品说明来理解和使用这些设备。